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沧州休闲农业现状及发展趋势浅析
发布时间: 2011/3/28 8:53:54

    观光农业又称休闲农业,凡是以农业生产过程、农村自然环境与农业资源、农村风貌、人文景观、农民劳动生产生活景观为主要内容进行休闲、观光、娱乐的经营实体,均为休闲观光农业范畴。休闲观光农业是农村第一产业的三产业化,是农业和旅游业有机结合的一个新兴产业,是农业产业化的一种新选择、新亮点。以休闲观光农业园区为代表的休闲观光基地,现已成为城乡居民交流合作、互通信息、丰富精神生活的重要载体。随着市场经济的蓬勃发展,城乡居民生活水平不断提高,人们崇尚自然,回归俭朴的需求日益增长,观农家景、吃农家饭、住农家房、干农家活、享农家乐,已越来越成为一种时尚和趋势,休闲观光农业随之应运而生、健康成长,逐步发展壮大。
    一、沧州的发展优势
    沧州市位于冀中平原东部,北依京津,东临渤海,大运河纵穿全境,辖2区、4市、10县和渤海新区、市经济技术开发区,总面积1.4万平方公里,总人口700万,市区人口60万(其中户籍人口52.6万人)。沧州历史悠久,自公元517年(北魏孝明帝熙平二年)设立沧州,距今已有1492年的历史。沧州历史上素有“五乡一淀”的美誉,是著名的武术之乡、杂技之乡、金丝小枣之乡、鸭梨之乡、铸造之乡,境内有华北最大的淡水湖白洋淀。沧州人杰地灵,战国名医扁鹊、边塞诗人高适、《四库全书》总纂官纪晓岚、洋务派领袖张之洞、民国代总统冯国璋、武术名家王正谊(即大刀王五)、民族英雄马本斋、哲学大师张岱年、当代著名作家王蒙、音乐家李德伦等都是沧州人。沧州历史文化资源丰富,全国重点保护文物有沧州铁狮子、沧州清真北大寺等7处。
    沧州地理位置优越,交通比较发达。沧州距北京240公里,距天津120公里,素有京津南大门之称。京沪、京九、朔黄铁路,京沪、石黄、沧保、津汕高速公路,以及国道京大路、京福路等交通大动脉纵横全市,京沪高速铁路正在加紧建设之中近年即可通车;跨世纪的重点项目黄骅大港一期工程2个5万吨煤炭泊位和1个3.5万吨煤炭泊位已投入运营,年吞吐能力可达3000万吨,远期吞吐能力为煤炭1亿吨、杂货5000万吨。随着港路工程的建设发展,沧州地理位置的优势将更加突出,将成为冀中南、豫北及陕、晋、内蒙等内陆地区最便捷的出海口和商贸集散地。沧州已具有一定的产业基础,目前形成了化工、装备制造、纺织服装等支柱产业,是京津冀都市圈中的重要成员之一。
    沧州农业开发历史悠久。史传,公元前210年(秦始皇三十七年),徐福东渡时发现聚馆冬枣,称其为“神果”,并引得始皇帝最后一次东巡。公元前110年(汉元封元年),汉武帝在章武(今黄骅)筑台求仙,相传当地人奉上聚馆冬枣,被武帝封为“仙枣”。经过先民们数千年的开垦开发,形成沧州今天的水域、河道堤坝和大面积的灌溉农田,还有密密麻麻的乡村聚落和城市群。沧州土地肥沃、资源丰富、物产繁多,养育了一代又一代沧州人民。
    二、沧州休闲观光农业的现状
    沧州目前的休闲观光农业,从总体看仍处于起步阶段。受沧州旅游资源的影响,目前在全国叫得响的旅游项目只有吴桥杂技大世界一家,由于已开发的旅游资源相对稀少,沧州的旅游产业的发展相对滞后,与此相关联的休闲观光农业起步较晚。
目前沧州境内比较有特色的休闲观光农业项目主要有:青县司马庄和耿官屯的无公害特色蔬菜观光、采摘、品尝等项目;黄骅的古贡冬枣园;沧县崔尔庄金丝小枣观光园;任丘的特色养殖、种植及餐饮休闲服务(包括观赏、采摘、垂钓、骑马、打猎、投食等项目);沧州神然农业生态园。
    三、沧州休闲观光农业的发展前景
    2009年5月18日,在中国•廊坊国际经贸洽谈会上,京津冀三省市签署了规划、交通、旅游一体化合作协议,三地的旅游局共同签署了“京津冀旅游合作协议”及旅游合作近期行动方案,标志着三地的旅游一体化进程由“纲领”逐渐转向“行动”。协议的签署及实施,标志着三地共同整合区域资源,共同打造一个旅游品牌,形成更加系统、完整的旅游资源体系,打造世界级旅游大板块的趋势已经形成。
    与天津接壤的青县适时抓住这个契机,城北植物园建设项目正在紧锣密鼓的招商之中。这个项目包括亲水休闲区、主题广场、层林尽染区、本土花草区、温室热带植物区、四季区、梅兰竹菊区、特色植物园区、农场休闲区,形成具有会议展览、文化娱乐、商务酒店、商务办公、餐饮服务等高级商务活动功能的“生态商务村”,供游人体验富有浓郁的乡土自然风味的休闲度假游,打造津南地区最具特色、最具实力的观光旅游度假基地。
    作为沧州而言,充分抓住京津冀整合的大好时机,利用第十二届及以后各届中国吴桥国际杂技节在沧州举办的天时地利条件,大力整合沧州的旅游资源,充分利用现有资源进行系统综合深度开发,不断扩大沧州在世界上的影响。例如,青县司马庄的休闲观光旅游宏图具有相当规模,今年计划投资260万元,新建40个采摘温室,种植5000株观赏树木,硬化4000米菜区道路等,完善基础配套措施,另投资20万元进行旅游形象设计和宣传推介。又如,位于青县北头紧邻天津地界的马厂“青县凤巢观光农业基地”也初具雏形,预计三年内完成种植布局,实现规模效益。届时这里将成为建有完善的餐厅、茶楼、游泳池、停车场、园林、度假小屋、珍稀动物养殖场、特色农产品展示区、农业观光采摘区、农产品加工区、娱乐休闲垂钓区、现代军事武器展览区、古炮台遗址以及军营文化、实弹射击等多功能综合服务休闲旅游度假区。
    四、几点建议
    一是深度开发问题。应邀请省市社会科学界的精英,对我市旅游资源进行摸底调查,设计恰当的旅游项目名称及背景介绍等包装。江西省旅游局曾经邀请江西省社科院的专家对江西的旅游资源进行了很好的包装,值得我们借鉴。
    吴桥可以依托杂技大世界这个知名品牌,对旅游资源进行拓展开发,在杂技大世界周围,开发休闲农业观光旅游项目,与杂技大世界进行捆绑销售,应该具有比较光明的前景。
对“沧州铁狮子”这个国宝周围进行深度开发项目。可以把《水浒传》小说中关于林冲发配沧州牢城看守天王堂草料场,遭高俅心腹陆谦放火暗算,林冲怒杀陆谦,冒着风雪连夜投奔梁山泊等情节描述和电视剧的相关情景再现于铁狮子周围的配套旅游项目之中,以丰富这个景点的内涵。
南大港湿地旅游项目,可以和中捷高尔夫球场这个高端项目相结合,面向高端市场同面向大众消费相结合,充分发挥现有资源的作用。
    在每个重要旅游景点周围,都可以结合当地实际情况适当开发农家乐项目,让城里人尤其是在城里长大的孩子“吃农家饭、住农家居、做农家活、看农家景”。至于农业旅游休闲项目,既可以根据自然界的农时,春天(4、5月份)赏油菜花、梨花、麦苗等,初夏(6月初)体验收割小麦及播种玉米劳动,盛夏(7、8月份)体验“锄禾日当午”的辛劳,初秋(8月底9月初)深入枣林,采摘鲜枣,晚秋(9月、10月)体验收割玉米、谷子、芝麻、大豆和采摘冬枣的欢欣;又可以结合设施农业的特点,进入温室大棚,查看作物生长的细节,在冬季体验现代农业带给人们生活的便捷。
    二是面向内外两个市场进行开发。对内开发指的是充分开发面向市内民众的旅游项目,在全市大力宣传推介沧州的旅游资源,推出周六周日的一日游二日游项目,鼓励市民“知我沧州、爱我沧州、游我沧州”。泊头电视台与风光旅行社于4月初联手打造泊头首届“魅力乡村”梨花行一日游大型活动,活动内容包括踏青、赏花、采摘、挖野菜、农家饭、摄影、书画、诗歌、散文、梨园放歌等项目,是一个很好的探索。
我们认为还可以沧州市区为中心,开发向东方向一日游项目:沧州铁狮子、沧州神然农业生态园、南大港湿地、黄骅古贡冬枣园、黄骅大港、海上观光;向北方向一日游项目:青县马厂炮台、青县凤巢观光农业基地、司马庄蔬菜园、觉道庄青云观、盘古庙等;向西方向一日游或二日游项目:白求恩纪念馆(白求恩手术室旧址)、任丘白洋淀、鄚州扁鹊庙、献县马本斋纪念馆、单桥明代石桥、汉墓群;向南方向一日游项目:泊头清真寺、东光铁佛寺、吴桥杂技大世界。
    对外开发指的是利用地缘优势吸引外来客源,充分利用青县背靠天津的地缘和吴桥杂技大世界这个知名品牌,沿104国道自北到南开发旅游项目资源。包括:青县马厂炮台、青县凤巢观光农业基地、司马庄蔬菜园、沧州市内清真北大寺、东光铁佛寺、吴桥杂技大世界。也可以自沧州向东游铁狮子、沧州神然农业生态园、南大港湿地、中捷高尔夫球场、黄骅古贡冬枣园、青县觉道庄、回到天津地界。由点到线形成旅游项目的系列化,真正形成一条旅游线路。
    综上所述,现代观光农业除了提供采摘、销售、观赏、垂钓、游乐等活动外,部分劳动过程可以让旅游者亲自参与、亲自体验;游客通过参观游览农村丰富的乡土文物、民俗古迹等多种文化资源,激发人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣,也进一步增强人们热爱自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣,而且可住宿、度假、游乐、体验军营生活。
我们相信沧州观光农业的兴起,既能促进我市由传统农业向现代农业转型,解决农业发展过程中的生产技术问题,也能提供大量的就业机会,为农村剩余劳动力提供就业出路,还能够带动农村教育、卫生、交通的发展,改变农村面貌,是解决我市“三农问题”的一条新思路。可以预见,我市观光农业这一新型产业必将获得很大的发展。

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